Компанія: Аратта
Контактна особа: Валентина Васильевна
Місто (регіон): Воловець

Основна інформація:

Требования:
- Ответственность
- Исполнительность
- Коммуникабельность
- Трудолюбие
- Оптимизм
- Доброжелательность
-Анализ оборачиваемости блюд в меню, его оптимизация;
-Предложение и разработка меню в рамках концепции ресторана;
-Организация рабочего процесса и навыки работы на всех производственных участках;
-Подбор и обучение персонала, создание команды сотрудников;
-Организация и контроль работы персонала кухни (составление эффективного графика работы, развитие и обучение);
-Отработка технологических карточек с персоналом, контроль соблюдения технологии приготовления и выхода блюд;
-Обеспечение и контроль наличия необходимых запасов продуктов;
- Участие в инвентаризации и переучетах по кухне;
-Контроль эксплуатации кухонного оборудования.
Подробнее на собеседовании.
тел. 067-565-49-92, Валентина Васильевна

Контакти:

Строк вакансії збіг. Контакти приховані